Rubrika Recepti

Marinada od plave ribi

Lokarda / Golčić   Potrebni sastojci:,, lokarda / golćić,500 g, brašno,20 g, maslinovo ulje, 50 ml, biljno ulje, 100 ml, luk,100 g, rajčica (konzerva,30 g, mrkva,50 g, vinski ocat,100 ml, bijelo...

Lazanje na Crkveniški

POTREBNO JE: široki rezanci 250 g filet slanih inćuna 70 g riblji temeljac 150 ml bijelo vino 50 ml maslinovo ulje 100 ml luk 50 g češnjak 30 g crveni radić 30 g rokula (rikula, rukula, riga) 30 g krušne mrvice 1 žlica vrhnje za kuhanje 100 ml aceto balsamico 1 žlica...

Bribirski Prisnac

Gospa Biserka Lončarić poslala nan je jedan odličan recept ki je jako popularan za vreme pusta, a dela se ovako: BRIBIRSKI PRISNAC - 1 sir škripavac ( Svježi sir ) - 1/2 kg slanine, a može pola slanine, a pola buđole ili pršuta - 1/2 kg kapule ili ljutike ( mladi luk...

Zapečeni punjeni lukići sa poron

Potrebno van je: pol kila šampinjoni 5 dek seckanega pora 2 deka ribanega sira ( more gauda al ča slično) sol,papar,origano,maslinovo ule žličica mrvicod kruha 1 puna žlica pelati al pasiranih pomidora Očistite prvo lukići i maknite klobuki od tulca tulci narežite na...

Polpeti Od Starega Kruha

Potrbno van je: pol kila starega kruha malo mleka 1 srednji kumpir malo šunki 20 dek ajvara sol, papar 1 jaje 8 dek sira zrno češnja ule za frigat Kruh nasečite ma miće kockice, stavite va duboku padelu i prelejte sa malo mleka.. Neka ostoji.. Kad kruh omekne, dobro...

Pita od čokoladi

Potrebno van je za testo: 20 dek cveta 15 dek putra 1 žutanjak 6 žlic kiselega vrhnja 1 pecilni prah malo soli 1 žlica cukara umesite testo i podelite ga na dva dela.. Puste ga da počine oko pol uri. Fil: 20 dek cukara 5 žutnjaki 15 dek oreh 3 reda čokoladi za kuhat 6...

Pita od jabuk

Potrebno van je: 3 kikarice oštrega cveta 1 kikarica cukara 5 dek margarini 3 jaj 1 pecilni prah 2 vanilij cukara 1 kg očišćenih jabuk Priprema: Od cveta, cukara, jaja , pecilnega,margarina i 1 vanilije zamesite testo. Puste ga da počine pol uri.podelite ga na dva...

Punjene lignji za prsti oblizat

potrebno Van je: 50 dag celeh, očišćeneh lignji sa krakima sok od lemuncina,vegeta ule i češanj 15 dag pršuta, vratine al šunki (po gušte) 15 dag ribanega sira +ule za frigat 1/2 dcl maslin.ili običnega ula 5-6 češnji priprema: Lignji namočite sokon od limuna,...

Moja torta

Za filu van je potrebno: 3 deca mleka 1 žlica cukara 2 žutanjka 1 puding od vanilije korica pol lemuncina i pol naranči 2 vanilij cukara 12,5 dek margarina 10 dek čokoladi za kuhat malo ruma 2 deci šlaga malo lešnjaki 2 deci mleka stavite zakuhat, a va 1 dec razmutite...

Tri želji

Za testo van je potrebno: 6 belanjki 20 dek cukara 15 dek oreh 2 žlice oštrega cveta 2 žlice mrvic od kruha benanjki tučite sa cukaron dok ne dobijete trd sneg, va to umešajte sa kuhačun cvet , orehi i mrvice.. Stavite peć na 180 stupnji oko 15 min dok ne požuti. Za...

Punjene pohane palačinke

Potrebno Van je 4 palačinke 30 dkg friškega vrganja al šampinjoni 10 dek pršuta 2 deci kiselega vrhnja 2 deci slatkega vrhnja 10 deki putra 1 žličica na fino nareženega češnja 1 žličica fino nareženega petrsina mrvice od kruha sol Na putre pošufrigajte vrganji i...

Pečena svinjetina va padele

Potrebno van je: 1 kg svinjetine (lopatica) va komade 2 veće kapuli 2 manja merlina 3 zrna češnja 1 dec ula sol vegeta Svinjetinu začinite sa solun i vegetun. Va dublju padelu stavite dec ula, nek se dobro stepli, va njega stavite svinjetinu da se zapeče na se stani....

Božićni kruh

Potrebno Van je: 12 dek suheh šljiv 15 dek lešnjaki 12 dek suheh smokav 20 dek grožđica 3 jaj 12 dek cukara 1 vanilij cukar 12 dek oštrega cveta 5 dek gustina 1 pecilni korica pol lemuncina korica pol naranče žličica cimeta Priprema: Lešnjaki grubo narežite, smokvi...

Bakalar s kumpiron

Potrebno van je: kg kumpira 0,4 kg bakalara (smržnjeni ledo) sol papar paprike črjene 1 dec ula maslinovega 2 deci vina belega petresina lovorovo pero Kompir ogulite i narežite na deblje feti. Na dno padeli stavite ule, red kompira, na kompir bakalar na malo veći...

Marinada od srdelic

Potrebno van je: 1 kg očišćeneh sardelic 3 kapule pol glavice češnja 0,5 lit. Octa 0,5 lit.vodi 1 pero lovora 1 kiticu ružmarina Srdelice očistite, operite. Umočite ih va cvet i frigajte na ule.... Frifgane srdele stavite va padalu, posolite ih i poklopite da budu va...

Bušići od kokosa

4 belanjki 20 dek cukara 12 dek kokosa 5 dek cveta Tuć belanjki va sneg, malo po malo va to dodajte cukar.. kad je belanjak trd, sa kuhačun umešajte na lahko kokos i cvet. Va namašćenu štampu žlicun stavjate kupčići, ili ko van je lagje morezte to isto delat i sa...

Pita od dunj

TESTO: 12 dek putra 7 dek cukara 2 jaja 30 dek oštega cveta pol vrećice praška za pecivo FILA: marmelada od marelic 1 kg dunj 1 žlica soka od lemuncina 5 dek grubo nareženih lešnjaki 1 vanilij cukar Od putra, cukara, jaja, cveta i pecilnega umesite testo, i stavite va...

Štrudel od jabuk

Testo: 1/2 kila cveta 12 dek cukara dec i pol mlačnega mleka 12 dek putra 4 žutanjki korica od 1 lemuncina malo soli par kapi rakije 1 kocku kvasa (kega ste stavili da se diže va malo mleka i pirun cukara) Se to dobro zmešajte i umesite testo (kod za kruh), puste ga...

Torta od Nutelli bez jaj

Potrebno van je: 30 dek cveta 20 dek cukara 9 dek kakaota 1 vrećica suhega kvasa 3 žmuja mleka 4 žlice Nutelli pol kila Mascarpone sira 10 dek mrvic od čokoladi (za posipat po zgora) Testo: Cvet, cukar,kakao i kvas promešajte. Va to dodajte mleko i se dobro smiksajte....

Kisele paprike punjene kapuzon

Va padelu stavite 1,6 litri vodi i 4 deci alkoholnega octa (9%), va to dodajte 2 jušne žlice cukara i malo soli. Prokuhajte i puste da se ohladi. 10-15 paprik očistite , parićajte za punit.. Kapuz friški naribajte, posolite, dodajte vanjega malo ula, malo papra i...

Plošćice od maruna

ZA TESTO VAN JE POTREBNO: 12 dek cukara 4 jaja 6 dek cveta 8 dek skuhanega i zmašćenega maruna kvarat vrećice pecilnega praha Stučite žutanjki sa 6 dkg cukara, dodajte zmašćeni maruni, cvet promešan sa pecilnen prahon i sneg od bjelanjki ( ke ste tukli sa drugeh 6 dek...

Grašnjaki

ZA TESTO VAN JE POTREBNO: pol kila cveta 12 dek putra 12 dek cukara 2 žutanjki 1 celo jaje malo soli 3 dek kvasa friškega FILA: pol kila skuhanega i očišćenega maruna cukar, rakije lozovače, malo kakaota (se po želje) Va lončić stavite dec mleka, malo cukara, pirun...

Rolada od maruna

Testo: Tuć 4 žutanjki sa 4 žlice teple vodi, va to dodat malo cukara i pecilni prah i dobro zmešajte. Va to stavite 5 do 6 žlic cveta i sneg od 4 belanjki. Bilo bi dobro belanki umešat sa drvenun kuhačun.. Gotovo testo prelejte va veći pleh (onaj od peći) na kega ste...

Recepti za blagdani

A ja lepi moji, finilo je i ovo. Mamica moja mila ma je bilo teško, a sad reču da re i huje. Ma kamo huje, kamo? Znate ča ću van reć, mene je zdrajvje ovo leto pustilo naprvo, niš me jako ni bolelo, malo reuma kad daž pada i to je to. Tako da neću puno njurgat nego...

Ule od lavandi

Leto je finilo, počeli smo zivučevat maji z ormara, na posteje su ponjavi i krpaturi. Susedi pile drva već sedan dan kot da smo va Sibire. Sako zapolne mi bruse z tun pilun, ne moren na mire ni seriju pogledat. Ovu subotu san se jako strudila aš san se neš mestila po...

Marun ali kesten

Kako čujen ovo leto marun ni baš dobro rodil, ča je jako dobro aš će bit jako drag, pa ga neću moć z mojun penzijun kupit, pa neću delat kolači, keh onputa neću pojist , pa mi neće duhtor reć „Gospa Ivanka, opet van je cukar skočil ! Ča ste to jila?“ Pasani put san...

Brzi kolač od višanja

Boh daj lepi moji, dugo me ni bilo ma , znate ča, bilo mi je teplo za finit. Sada kad je malo kalala ta teplina opet ću ja bit žvelta i se van neč povedet. Za početak ću van povedet kako storit dobar, brz kolač, ne preveć sladak i ne tako drag: BRZI KOLAČ – VIŠNJE...